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Una ciudad de montaña y su valle bajo nieve fresca, Líbano

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Líbano

Historia y cultura del Líbano

La historia del Líbano comienza con los fenicios, los navegantes que difundieron el alfabeto, y continúa con los templos de Baalbek y los bosques de cedros de las montañas. La cultura libanesa, desde su legendaria gastronomía hasta su música y su vida nocturna, es una de las más generosas del Mediterráneo.

De un vistazo

El Líbano: historia y cultura de un vistazo

Capital
Beirut
Idiomas
Árabe (oficial); el francés y el inglés están muy extendidos
Símbolo nacional
El cedro
Platos emblemáticos
Mezze, tabulé, kibbeh
Sitios de la UNESCO
Entre ellos Biblos, Baalbek y Anjar

Épocas de la historia del Líbano

Las épocas de la historia del Líbano

Biblos (Jbeil) es una de las ciudades habitadas de forma continua más antiguas del mundo. Desde ciudades costeras como Biblos, Tiro y Sidón, los fenicios navegaron por todo el Mediterráneo, comerciando con madera de cedro y tinte púrpura y difundiendo el alfabeto en el que se basan las escrituras griega y latina.

Bajo Roma, Baalbek, en el valle de la Becá, se dotó del mayor complejo de templos del mundo romano; las columnas del Templo de Júpiter y el magníficamente conservado Templo de Baco siguen asombrando. Beirut albergó una célebre escuela romana de derecho. La ciudad omeya de Anjar, con sus calles porticadas, data del siglo VIII.

Las épocas posteriores trajeron castillos de la era de las Cruzadas, mezquitas mamelucas en Trípoli y siglos de administración otomana, durante los cuales el Monte Líbano forjó una identidad propia y singular. El Líbano moderno obtuvo la independencia en 1943 y se hizo célebre por su banca, su industria editorial, su educación y sus artes. Consulte la cronología de la historia regional.

Las seis columnas romanas que se conservan del Templo de Júpiter en Baalbek, alzándose sobre las ruinas bajo un cielo azul.
Foto: Karam Al-Ghossein · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Idiomas y cinco frases útiles

Idiomas y cinco frases útiles

El árabe libanés está salpicado de francés e inglés, y una sola frase puede combinar los tres idiomas. Un saludo como «Hi, kifak, ça va?» es perfectamente habitual.

InglésFrase localSe pronuncia
HolaMarhabaMAR-ha-ba
¿Cómo está?Kifak? / Kifik?KEE-fak / KEE-fik
GraciasMerci / Shukranmair-SEE / SHOOK-ran
¡Salud! (por la salud)KesakKAS-sak
Buen provechoSahteinsah-TAYN

Artes, música y arquitectura

Las mansiones de época otomana de Beirut, con sus ventanas de triple arco, sus edificios de apartamentos art déco y sus galerías contemporáneas narran la historia de una ciudad que siempre ha amado el diseño. Los diseñadores de moda libaneses visten a estrellas en alfombras rojas de todo el mundo, y el escritor Khalil Gibran, nacido en Bsharri, sigue siendo uno de los poetas más leídos de la historia.

Fairuz, cuya voz inaugura las mañanas en todo el mundo árabe, y el Festival Internacional de Baalbek, celebrado entre los templos romanos, son auténticos tesoros culturales. Entre la artesanía tradicional figuran el soplado de vidrio, la cuchillería de Jezzine con mangos en forma de pájaro y la marquetería de nácar. Descubran también las tradiciones musicales de la región en su conjunto.

Comida libanesa

La comida libanesa ha conquistado el mundo. Una mesa de mezze puede incluir tabulé, hummus, moutabal, fattoush, kibbeh y pan caliente, seguidos de carnes y pescados a la parrilla. El manakish, pan plano cubierto de zaatar y aceite de oliva, es el ritual matutino, y el knafeh de Trípoli es motivo de peregrinación para los golosos. Muchos de estos platos son clásicos levantinos compartidos.

El Líbano es también una de las tierras vinícolas más antiguas del mundo. Las bodegas del valle de la Becá, entre ellas Château Ksara, fundada en 1857, y Château Musar, gozan de reconocimiento internacional, y el arak, el licor anisado, es el acompañante clásico del mezze. Las aldeas de montaña elaboran su propio aceite de oliva, agua de rosas y agua de azahar, y visitar una prensa o destilería familiar es una encantadora excursión de media jornada. Descubra más en nuestra página de los mejores restaurantes.

El castillo de los cruzados de Biblos junto a un frondoso pino piñonero bajo un cielo azul, Líbano.

El castillo de los cruzados de Biblos junto a un frondoso pino piñonero bajo un cielo azul, LíbanoFoto: xiquinhosilva · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

Museos y sitios patrimoniales

Museo Nacional de Beirut

Beirut

El principal museo arqueológico del Líbano, con sarcófagos fenicios, figurillas de Biblos y mosaicos romanos, magníficamente restaurado.

Museo Sursock

Achrafieh, Beirut

Una villa blanca véneto-otomana dedicada al arte moderno y contemporáneo.

Sitio oficial ↗

Biblos (Jbeil)

Al norte de Beirut

Capas de historia desde chozas neolíticas hasta un castillo de la época de las Cruzadas, junto a un encantador puerto y un antiguo zoco.

Baalbek

Valle de la Becá

Colosales templos romanos, entre ellos el Templo de Baco, uno de los mejor conservados del mundo romano.

Gruta de Jeita

Valle de Nahr al-Kalb

Espectaculares cuevas de piedra caliza, cuya galería inferior se recorre en barca.

Tradiciones vivas

Los almuerzos familiares de los domingos se prolongan durante horas, se ofrece café a cada visitante y las danzas dabke animan las bodas. Las festividades cristianas y musulmanas se celebran en armonía, y el valle de Qadisha, el Valle de los Santos, alberga antiguos monasterios entre los Cedros de Dios. Para saber más, consulten los lugares sagrados cristianos.

Datos sorprendentes

La palabra Biblia procede de Biblos, a través del término griego para el papiro, que antaño se comerciaba en su puerto. El cedro de la bandera libanesa aparece en la Epopeya de Gilgamesh. En primavera se puede esquiar en las montañas y bañarse en el mar el mismo día. La diáspora libanesa, muchas veces mayor que la población del propio país, ha llevado la gastronomía, la música y el espíritu emprendedor libaneses a todos los continentes, de São Paulo a Detroit. Entre los estadounidenses de origen libanés hay figuras célebres de la medicina, los negocios y el espectáculo, por lo que muchos visitantes llegan conociendo ya algo de la cultura. Planifique su visita con nuestra guía de viaje del Líbano y nuestra página sobre hoteles y gastronomía de Beirut.

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