Irán
Persépolis, la capital ceremonial de los reyes aqueménidas, es la puerta a una de las culturas más ricas del mundo. De las plazas de azulejos azules de Isfahán a los jardines persas, la poesía, las alfombras y la gastronomía, el patrimonio de Irán ha moldeado el arte y la arquitectura desde la India hasta el Mediterráneo.
De un vistazo
Ciudad de reyes
Iniciada por Darío el Grande hacia el 518 a. C. sobre una vasta terraza de piedra cerca de la actual Shiraz, Persépolis fue el escenario de las ceremonias más grandiosas del Imperio aqueménida. Sus escalinatas están labradas con procesiones de delegaciones de todo el mundo conocido que portan ofrendas de oro, tejidos y animales: un retrato en piedra de un imperio que se extendía desde Egipto hasta el Indo.
La Puerta de Todas las Naciones, las columnas de la sala de audiencias de la Apadana y las tumbas reales excavadas en los acantilados de la cercana Naqsh-e Rostam siguen figurando entre los monumentos más impresionantes del mundo antiguo. La cercana Pasargada conserva la sencilla y emotiva tumba de Ciro el Grande. Para conocer la historia en su conjunto, consulte la historia y la cultura de Irán.
Un dicho persa llama a Isfahán «la mitad del mundo», y su gran plaza, Naqsh-e Jahan, explica por qué. Trazada en tiempos del sah Abás I hacia 1600, la enmarcan la Mezquita del Sah con su cúpula turquesa, la exquisita Mezquita del Jeque Lotfollah, el palacio de Ali Qapu y la entrada al Gran Bazar.
En otras partes de la ciudad, la Mezquita del Viernes recorre nueve siglos de arquitectura islámica, y los puentes históricos sobre el río Zayandeh, Si-o-se-pol y Khaju, son elegantes obras de ingeniería y lugares de reunión al anochecer.
La plaza Naqsh-e Jahan y la Mezquita del Sah, Isfahán
El gran patrimonio de la UNESCO en Irán
Una selección de los tesoros del Patrimonio Mundial que hacen de Irán uno de los países con mayor riqueza cultural del planeta.
La capital ceremonial aqueménida, con escalinatas talladas, puertas monumentales y tumbas reales cercanas.
Una de las mayores plazas urbanas del mundo, rodeada de obras maestras safávidas.
La primera capital aqueménida y la tumba de Ciro el Grande.
Una ciudad del desierto de callejuelas de adobe, torres de viento y antiguos canales de agua subterráneos.
Jardines como el de Eram en Shiraz y el de Fin en Kashan, concebidos como imágenes terrenales del paraíso.
Un complejo palaciego de época qajar con salones de espejos y patios alicatados en el corazón de la capital.
Un zigurat elamita de más de 3.000 años, uno de los mejor conservados del mundo.
Una antigua ciudadela de adobe en la Ruta de la Seda, rodeada de palmerales y qanats.
Uno de los bazares cubiertos más antiguos y grandes del mundo, centro comercial de la Ruta de la Seda.
Antiguas obras hidráulicas de canales, molinos y cascadas, una proeza de ingeniería.
Jardines persas
El jardín persa, dividido en cuatro por el agua que fluye, es uno de los regalos de Irán al mundo, cuyo eco resonaría más tarde en la Alhambra y el Taj Mahal. La propia palabra paraíso procede de un término del persa antiguo que designaba un jardín amurallado.
La poesía está entretejida en la vida diaria. El Shahnameh de Ferdousí, el Libro de los Reyes, preservó la lengua persa y sus leyendas; los versos de Hafez y Saadi se recitan de memoria, y las tumbas de ambos poetas en Shiraz son jardines apacibles que los admiradores visitan a todas horas. Rumi y Omar Jayam se leen en todo el mundo.
Las alfombras persas, tejidas en Tabriz, Kashan, Isfahán, Qom y Kermán, son apreciadas por su densidad y su diseño, y el arte del tejido de alfombras en Fars y Kashan está reconocido por la UNESCO. La pintura en miniatura, la caligrafía, el esmalte y el mosaico de espejos llamado ayeneh-kari siguen vivos hoy en los talleres. Para las colecciones de la capital actual, consulte los museos y palacios de Teherán.
Ciudades de cultura
Shiraz, la ciudad de los poetas y las rosas, alberga las tumbas de Hafez y Saadi, el Jardín de Eram y la mezquita Nasir al-Mulk, cuyas vidrieras llenan cada mañana su sala de oración de luz de colores. Es también la puerta de entrada a Persépolis y Pasargada.
Yazd, una de las ciudades habitadas de forma continua más antiguas de la Tierra, es un laberinto de callejuelas de adobe coronadas por captadores de viento, las ingeniosas torres que llevan aire fresco al interior de las casas. Es un centro del patrimonio zoroastriano, con templos del fuego que arden desde hace siglos. Kashan, al borde del desierto, es conocida por sus elegantes casas de mercaderes del siglo XIX, el Jardín de Fin y su festival del agua de rosas cada primavera.
Cúpulas, azulejos y luz
Los arquitectos persas perfeccionaron la cúpula de doble casco, el iwán, una sala abovedada abierta por un lado, y los mocárabes, la bóveda en forma de panal que parece disolver la piedra en luz. La azulejería vidriada, desde el cobalto intenso de la época safávida hasta los azulejos rosados del periodo kayar, convirtió mezquitas y palacios en obras de arte vivas.
Igual de notable es la ingeniería detrás de la vida cotidiana: los qanats, canales subterráneos que llevaban el agua a través del desierto a lo largo de kilómetros; los yakhchals, que conservaban el hielo durante el verano; y las torres de viento, que refrescaban las casas mucho antes del aire acondicionado. El qanat persa está inscrito a su vez como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
La cocina persa equilibra lo dulce y lo ácido con hierbas, azafrán, limas secas, granada y agua de rosas. El arroz coronado de azafrán con su preciada costra dorada, el tahdig, es el centro de la mesa, servido con guisos a fuego lento como el ghormeh sabzi y el fesenjan con nueces y granada.
Los kebabs, el pan plano recién salido del horno, las hierbas frescas y el queso, los pistachos y postres como el helado de azafrán y el faloodeh completan una cocina admirada mucho más allá de sus fronteras.
A lo largo del Golfo, las comunidades isleñas conservaron sus propias tradiciones marineras, comerciales y arquitectónicas. La isla de Kish es conocida por sus antiguos canales subterráneos de agua y por el casco antiguo de Harireh. Para conocer el patrimonio vecino de la otra orilla, vea viajes al patrimonio de Irak y las historias compartidas de la región en nuestras páginas de Cultura.
Nowruz, el Año Nuevo persa, que coincide con el equinoccio de primavera, se celebra en una amplia región, del Cáucaso a Asia Central, y está inscrito por la UNESCO. Las familias preparan una mesa haft-sin con siete elementos simbólicos, visitan a sus parientes y pasan el decimotercer día en plena naturaleza. Yalda, la noche más larga del año, se celebra con granadas, sandía y lecturas de Hafez.
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